Mauro, Godello, 2024
ISELOOMUSTUS
Mauro Godello 2024 on elegantne valge vein Hispaania Bierzo piirkonnast, mille viinamarjad pärinevad Villafranca del Bierzo ja Valtuille de Arriba 650 meetri kõrgusel asuvatelt vaestelt liivast ja kiltkivist muldadelt.
2024 aasta oli vihmane ja mõõduka temperatuuriga, mis võimaldas viinamarjadel ühtlaselt küpseda. Saagikoristus toimus 28. augustil pärast hoolikat saagikuse ja kvaliteedi kontrolli.
Vein kääritati ja laagerdati 500-liitristes Prantsuse tammevaatides ning hoiti 10 kuud peensetel pärmisetetel, mis lisab struktuuri ja sügavust.
Aroomis on tunda valgeid õisi ja luuvilju, maitses on vein värske, selge ja pika järelmaitsega. Toodang on piiratud: 15 343 pudelit ja 250 magnumit.
TARBIMISSOOVITUS
Sobitub hästi röstitud kanaga ja mereandidega





