DICTADOR – Rumm milles traditsioonid kohtuvad kaasajaga!
18. sajandi lõpus saabus Severo Arango y Ferro Kolumbia piirkonda nimega Cartagena de Indias, et parandada maksude kogumist Hispaania kolooniates. Peagi teenis ta seal endale hüüdnime “Dictador”, kuna tal oli tugev ja võimas iseloom. Peagi avastas ja armus ta esimesest silmapilgust kohalikku rummi. Tema pühendumus ja kiindumus selle troopilise eliksiiri vastu viis ta peagi peamiseks kaupmeheks, kes tegeles eksootiliste suhkruroost valmistatud kangete alkohoolsete jookide vahendamisega.
1913. aastal, peaaegu 180 aastat pärast DICTADORi müüdi tekkimist, rajas üks tema järeltulijatest Destilería Colombiana. Don Julio Arango y Parra uuris aastaid DICTADORi müüti ja rummi tootmise keerukuste kohta, et saada parimaks Kolumbia rummi tootjaks Kariibi mere piirkonnas, pühendades samal ajal oma elu oma esiisa pärandi austamisele.
Oma geograafilise asendi tõttu on Kolumbia üks kolmest suurimast suhkruroo tootjast maailmas, tagades nii kvaliteetse kui ka suures koguses saagi. Cartagena ja selle ümbruskond on kuulsad selle poolest, et nad olid esimesed, kes hakkasid Lõuna-Ameerikas suhkruroo tootmise tegelema. Tänapäeval jätkab pere traditsioone ja pärandit kolmanda põlvkonna rummitootja ja Master Blender Hernan Parra.
Cartagena asub Lõuna-Ameerika põhjaosas, kus on 800 miili pikkune rannariba Kariibi merega. See asukoht omakorda loob suurepärased eeldused ja tasakaalu ilmastiku ja maa vahel, et saaks toota ainult parimat ja erakordset rummi. Cartagena on lisatud UNESCO maailmapärandi nimistusse, kuna seal on hästi säilinud koloniaalajastu arhidektuur. Linn on sama kütkestav, kui Dictador rumm.
Aastate jooksul on Dictador rummid saanud erinevatel võistlustel üle 50 erineva auhinna!!!
