Sommeljee Viljar soovitab septembris

Märkamatult algab varsti sügis. Jätame seljataha sooja suve ning tervitame sügist oma kaunite värvide ja karge lõhnaga. Metsas on seenehooaeg täies hoos. Inimestel on aedades valminud suvikõrvitsad ja teised suurepärased aiasaadused.
Oleme valinud septembriks sobivad tooted, mis võiksid sügise saabumisega sobida! 

Pinot Grigio, Cabert

Miks mitte proovida valmistada suvikõrvita ja kukeseente kotlette,  mille kõrvale võiks serveerida värske Pinot Grigio.

Pinot Grigio, Cabert on õlgkollase värvusega vein, mille aroomis on tunda virsikuid ja tsitrusevilju. See vein on maitselt kuiv, värske ja puuviljane.

Viljari toidusoovitus: Selle veiniga on põnev proovida koos seenerisottoga.
TUTVU E-POES

Gewurztraminer, Grand Cru, Eichberg, Wolfberger

Grand Cru aiast pärit marjadest valmistatud magus, täidlane ja mesine vein.

Viljari toidusoovitus: Muskaatkõrvitsa püreesupp

TUTVU E-POES

Barbera D Asti DOCG, Boshetto Vecchio

Barbera D`Asti on rubiinpunane vein, mis on laagerdunud tammevaadis 18 kuud. Aroomis tume kirss ja ploom, maitses on tunda tumedad ja punased puuviljad.

Viljari toidusoovitus: See vein sobiks hästi kokku küpsetatud seente ja lihaga.

TUTVU E-POES

Pinot Noir, Languedoc, Coq du Matin

Pinot Noir viinamarjad on pärit Lõuna-Prantsusmaa jahedama kliimaga Pürenee jalamilt, mõjutatuna nii Vahemere kui ka Atlandi ookeani tuultest. Fermentatsioon toimus 2 nädala jooksul, mille jooksul veinimeister pigistas viinamarjadest välja maksimaalse värvuse ja maitse. 10 % veinist laagerdus tammest vaatides. Coq du Matin on eriline ja koheselt nauditav Pinot Noir, maitses annavad tooni kirss ja vaarikas, taustal on tunda vihjeid maasikast, piprast ja tammest.

Viljari toidusoovitus: Sobib küpsetatud puravike ja lihaga

TUTVU E-POES

Suvised grilliveinid

1 x Tempranillo, La Constancia, Valdepenas, Don Aurelio, 75cl
1 x Mucchietto, Primitivo, Puglia, Famiglia Pasqua, 75cl
1 x Lapasso, Villa Borghetti, Puglia, Pasqua, 75cl
1 x Gris Blanc, Languedoc, Gerard Bertrand, 75cl
1 x Zinfandel, Estate, Central Valley, Hampton, 75cl
1 x Pinot Noir, Languedoc, Coq du Matin, 75cl

TUTVU E-POES