Avallone e-poe veinide ja vahuveinide TOP 10 2021
2021 aasta veinide ja vahuveinde TOP 10 on teie ees. Üks enim müüdud vahuvein on Contarini Blanc de Blancs.
Extra Dry, Blanc de Blancs, Spumante, Millesimato, Contarini
Contarini Blanc de Blancs on valmistatud neljast erinevast viinamarjasordist: Glera, Chardonnay, Pinot Blanc and Pinot Grigio. Heleda õlgkollase värvusega vahuvein, millel on peen ja püsiv mull.
Aroom on elegantne, tooni annavad valged lilled. Maitse on peen ja värske.
Bernard-Massardi peakorter asub Grevenmacheris, Moselle’i linnas. Nad toodavad traditsionaalsel (šampanja-) meetodil vahuveine. Vahuveinid on elavad, aromaatsed, värsked ja elegantse, peene mulliga.
BRUT, Roger de Vermont
Kergesti joodav peene mulliga vahuvein.
Aroomis on tunda pirni, puuviljane ja kergelt magusad noodid. Maitses mahlane õun, natukene greipi ja pirni. Lõppmaitse on kuiv ja mineraalne.
Veneto üks tähtsamaid linnu on Verona. Kuigi Verona sai tuntuks tänu Romeo ja Julia kustumatule armastusloole, siis paljud veinisõbrad teavad seda paika just tänu Pasqua veinimajale.
Primitivo, Desire Lush & ZIN, Puglia, Pasqua
Primitivo, Desire Lush & ZIN on sügava punase värvusega vein, mille aroomis on tunda kakaod, vürtse, kohvi ja punaseid marju. Maitses domineerivad punased marjad, ploom, vanilje ja vürtsid. Võib leida veel vihjeid kohvist ja kaneelist.
“Tralcetto” ehk vääditükike ehk kepike (Eestis tuntud kui kepivein) seotakse Italo Cescon’i pudelitele tänaseni käsitsi.
Cescon’i pudelid on omaette kaubamärgiks kujunenud. Nimelt kaunistab pudeleid väike viinamarjaväät, mis sümboliseerib kolme alustala, millele pereäri on rajatud: traditsioonid, innovatsioon ja kirg. Traditsioon sai alguse 1957. aasta talvel, kui viinamarjad olid juba koristatud ja vanaema Anna läks viinamarjavääte kärpima. Tegusa tööpäeva järel koju jõudnud, avastas memm oma põlletaskust väikese vääditüki. Italo, kes oli viinamarjad ise kasvatanud, aitas vanaemal kepikese pudelikaela külge siduda. Sellest päevast alates on Italo Cescon’i veinidele samasugune vääditükk kaasa pandud, tähistamaks perekonna rasket tööd ja seda, kus see vein kasvanud on.
Pinot Grigio, Italo Cescon, Friuli Grave
Italo Cescon Pinot Grigio on käsitsi korjatud ja misjärel setetel laagerdunud 4 kuud. Vein on rikkaliku ja kirka kollase värvusega. Aroomilt intensiivne, milles tunda kollaseid lilli, apelsiniõisi ja värskust. Maitselt on Italo Cescon Pinot Grigio kuiv, puuviljane ja mahe.
Primitivo, Lapaccio, Pasqua
Lapaccio Primitivo Salento on Lõuna-Itaalia soojast kliimast pärit pehme ja ümar punane vein, mille aroomis domineerivad küpsed ploomid ja kirsid. Maitse meeldiva happega, värskendav ja pehmete tanniinidega.
Auhinnad
Selections Mondial des Vins Canada 2007 – Gold Medal
“Mundus Vini (Ger)” – Silver Medal
Starwine International Competition 2005 (USA) – Silver Medal
Gavi Del Comune Di Gavi, Fossili, San Silvestro
Gavi di Gavi on ilusa õlgkollase värvusega aromaatne ja värske Itaalia vein. Aroomis tunda tsitruselisi puuvilju ning floraalseid toone. Karge ja mahlane puuviljasus sobib selles veinis suurepäraselt kokku vürtsikate nüanssidega. Pika ja balansseeritud järelmaitsega.
Armastatuim Alsace’i vein Prantsusmaal on vaieldamatult Wolfberger. 1902. aastal loodud ühistust välja kasvanud veinimaja on lühikese ajaga võitnud Prantsusmaa veinisõprade südamed. Wolfberger on kodumaal nii hinnatud, et vaid 13% kogutoodangust müüakse välismaale.
Brut, Rose, Cremant D Alsace, Wolfberger
Wolfberger Rose Cremant on kaunis lõheroosa vahuvein, mille aroomis on tunda vaarikaid, sõstraid ja metskirssi. Maitselt on värske, marjane ja karge.
Pinot Grigio, Pasqua
Pasqua Pinot Grigio on õlgkollase värvusega lilleline ja õrnalt puuviljase aroomiga Veneetsia valge vein. Maitselt intensiivne ja värske, heas tasakaalus õuna ja pirni noodiga.
Malbec, Barrel Selection, Salentein, Mendoza
Salentein Malbeci iseloomustavad küpsed punased marjad ja pehmed tanniinid, mis teevad sellest veinist klassikalise malbec´i veini. 14 kuud Prantsuse tammevaadis annab talle õrna tubaka ja vanillli noodi. Sobib säilitamiseks 7-9 aastat.
Extra Dry, Millesimato, Rose, Prosecco DOC, Contarini
Rose Prosecco on heleda roosa värvusega vahuvein, millel on peen ja püsiv mull. Aroom on kompleksne ja puuviljane, tunda maasikaid, vaarikaid ja punaseid lilli. Maitse on värske, heas tasakaalus ja harmooniline.
