Sommeljee Viljar soovitab septembris
Märkamatult algab varsti sügis. Jätame seljataha sooja suve ning tervitame sügist oma kaunite värvide ja karge lõhnaga. Metsas on seenehooaeg täies hoos. Inimestel on aedades valminud suvikõrvitsad ja teised suurepärased aiasaadused.
Oleme valinud septembriks sobivad tooted, mis võiksid sügise saabumisega sobida!
Pinot Grigio, Cabert
Miks mitte proovida valmistada suvikõrvita ja kukeseente kotlette, mille kõrvale võiks serveerida värske Pinot Grigio.
Pinot Grigio, Cabert on õlgkollase värvusega vein, mille aroomis on tunda virsikuid ja tsitrusevilju. See vein on maitselt kuiv, värske ja puuviljane.
Viljari toidusoovitus: Selle veiniga on põnev proovida koos seenerisottoga.
Pinot Noir, Languedoc, Coq du Matin
Pinot Noir viinamarjad on pärit Lõuna-Prantsusmaa jahedama kliimaga Pürenee jalamilt, mõjutatuna nii Vahemere kui ka Atlandi ookeani tuultest. Fermentatsioon toimus 2 nädala jooksul, mille jooksul veinimeister pigistas viinamarjadest välja maksimaalse värvuse ja maitse. 10 % veinist laagerdus tammest vaatides. Coq du Matin on eriline ja koheselt nauditav Pinot Noir, maitses annavad tooni kirss ja vaarikas, taustal on tunda vihjeid maasikast, piprast ja tammest.
Suvised grilliveinid
1 x Tempranillo, La Constancia, Valdepenas, Don Aurelio, 75cl
1 x Mucchietto, Primitivo, Puglia, Famiglia Pasqua, 75cl
1 x Lapasso, Villa Borghetti, Puglia, Pasqua, 75cl
1 x Gris Blanc, Languedoc, Gerard Bertrand, 75cl
1 x Zinfandel, Estate, Central Valley, Hampton, 75cl
1 x Pinot Noir, Languedoc, Coq du Matin, 75cl