SEGAKAST NR 30: Abalone valge ja punane

ISELOOMUSTUS

Kast sisaldab:

3 x Syrah, Abalone 75cl
Vein on rubiinpunane, heleda purpurse servaga, säilitades oma noorusliku värvi ja intensiivsuse.
Aroomis domineerivad mustsõstar ja mustikas, millele lisanduvad ploomi ja kannikese noodid ning õrn vürtsikus – kardemon, puit ja suits.
Maitses on vein värske ja jõuline, milles on heas tasakaalus happe ja tanniinid. Mustade marjade ja kerge piprase vürtsi kooslus annab soojendava ja meeldivalt püsiva järelmaitse

3 x Chenin Blanc, Abalone 75cl
Vein on hele õlgkollane kuldse varjundiga. Aroomis leidub värskeid puuvilju, lillelisi noote, roosi kroonlehti ja kerget vürtsikust, mida täiendavad mee, pähklite, kadakamarja ja apelsinikoore nüansid.
Maitse on värske ja särtsakas, milles domineerivad küdoonia, pirni ja laimi noodid. Vein on pika ja kestva järelmaitse.