Reserva, Protos, Ribera Del Duero, 2015

38.68 
51.57 €/L
Kaal
75 kg
Tootegrupp
Päritolumaa
Piirkond
Tootja
Bränd
Värvus
Viinamari
Maitse
Stiil
Alkoholisisaldus
Maht
Serveerimistemperatuur
Kogus kastis

Toidusoovitus

ISELOOMUSTUS

Reserva viinamarjad on pärit Burgos’e provintsis asuvatest viinamarjaaedadest, mis on istutatud rohkem kui 50 aastat tagasi. Marjad korjati käsitsi, sellele järgnes külm matseratsioon ja hiljem fermentatsioon reguleeritud temperatuuril roostevabast terasest vaatides. Vein küpses 18 kuud Ameerika ja Prantsuse tammest vaatides, millest 50% olid uued Prantsuse tammest vaadid, 30% olid 1 a kasutuses olnud Prantsuse tammest vaadid ja 20 % olid 2 a kasutuses olnud Ameerika tammest vaadid. Hiljem küpses vein 24 kuud pudelis ennem müüki minemist.
Aroom on veinil intensiivne, tooni annavad tumedad marjad, kerge röst, vanilje, vürtsid, mineraalsed ja balsamic noodid. Maitse on heas tasakaalus puuviljasuse ja tammiste nootide vahel. Järelmaitse on pikk ja harmooniline.

TARBIMISSOOVITUS

Sobib hästi koos suitsutatud kalaga, punase lihaga või roogadega trühvlitest.

Tootekood: 8420342001022 Kategooriad: , ,