Radeberger, 33cl

Radeberger - kireva Saksa õllekultuuri alustala

Saksa õlletraditsiooni juured ulatuvad kaugesse minevikku - aega, mil germaani hõimud võitlesid veel Rooma leegionäride vastu. Roomlaste kirjutistest on teada, et juba tol ajal oli igas hõimus kindel perenaine, kelle ainsaks kohustuseks oli õlletegu. Pruulimise ajaloo esimesed kolm tuhat aastat olid täielikult ale-tüüpi ehk pinnakääritusega õlle päralt. Tumedat laagriõlut on Saksamaal valmistatud viimased 500 aastat, kuid seda heledat ja karget laagriõlut ehk pilsnerit, mille poolest Saksamaad tuntakse, on pruulitud vaid 150 aastat.

Pilsner, millest kõik alguse sai, on Radeberger. Radeberger oli täiesti esimene pilsner, mis 1882. aastal Saksamaal pudelisse pandi. Oma uudse maitse ja särava välimusega äratas ta tähelepanu kogu riigis ja veel kaugemalgi. 1905. aastal valis Saksimaa kuningas Frederick Augustus III Radebergeri oma õukonda õllega varustama. Samuti seostatakse Radebergerit tihtipeale Saksimaa teise sümboli, uhke Semperi ooperimajaga Dresdenis. Nimelt on Raderberger oma kvaliteedi ja suursuguse ajalooga ära teeninud rahva sügava austuse, mille tunnustuseks serveeritakse märjukest isegi ooperis. Nii ooperis kui kohalikus kõrtsis juuakse väärikat Radebergerit alati šampanjaklaasi sarnasest pokaalist.

Radebergeri Pilsner on täidlane, mõru maitsega, aga kergete lille- ja ürdinüanssidega.

PDFPrindi