Pilt on illustreeriv
Pinot Noir, Seddon Vineyard, Marlborough, Villa Maria, 2019
ISELOOMUSTUS
Villa Maria on selle veini valmistamisel kasutanud ainult Seddon Vineyard viinamarjaistandusest pärit marju. Seddon Vineyard asub Awatere jõe lõunakaldal. Sealsed unikaalsed ilmastikuolud aitavad kaasa sellele, et viinamarjad küpsevad perfektselt. Vein küpseb 16 kuu vältel Prantsuse tammest vaatides, et saavutada ideaalne tasakaal. 30 % vaatidest on uued.
Veinis on tunda intrigeeriv, kontsentreeritud ja keeruline Pinot Noir, mis näitab ka oma puhtust ja peent jõudu.
Võrgutavas aroomis tunda küpsed kirsid, punased marjad, tumedad ploomid ja ahvatlev lilleline aroom. Maitse on kontsentreeritud ja tunda mitmeid kihte puuviljadest. Siidise tekstuuri ja peenete tanniinidega vein, mille lõppmaitse on püsiv ja puhas.
TARBIMISSOOVITUS
Sobib hästi koos pardilihaga, mooritud ulukiliha, Burgundia paja ja pehmete juustudega.
AUHINNAD
5 Stars – Winestate Magazine, May/June 2013 (Aus)
4 Stars – Cuisine Pinot Tasting 2013 (NZ)