Sale!

Morago, Appassite, Black Label, Pasqua, Veneto

Sale!Avallone – Hea maitse liidab!
10.13 
13.51 €/L
Weight
75 kg
Tootegrupp
Päritolumaa
Piirkond
Tootja
Värvus
Viinamari
Maitse
Stiil
Alkoholisisaldus
Kogus kastis

Serveerimistemperatuur
Maht

ISELOOMUSTUS

Morago on austusavaldus Pasqua perekonna esimese põlvkonna poolt 1970. aastatel toodetud esimestele Amarone ja Ripasso veinidele. Black Label sari jäljendab Verona suurepärase veinivalmistamise traditsiooni elegantset ja klassikalist stiili.

Veinil on sügav rubiinpunane värvus. Aroom on intensiivne, tooni annavad punased marjad ja vihjed vürtsidest. Maitse on heas tasakaalus, siidiste tanniinidega ja pehme.

TARBIMISSOOVITUS

Sobib hästi koos küpsete juustudega, roogadega punasest lihast ja ulukilihaga.

AUHINNAD

2010
“Mundus Vini 2013” – Gold Medal

2009
“Mundus Vini 2011” – Silver Medal

SKU: 8007880132502 Categories: , , ,

Pasqua – ühe perekonna kirg

Veneto piirkond Kirde-Itaalias on justkui omaette veinide ühendriik, mis pole tuntud kindla veinistiili poolest nagu näiteks Toskaana, kuid on koduks paljudele maitsetele. Erinevad mikrokliimad, kümned ja kümned põlised viinamarjasordid ja paar tuhat aastat traditsioone muudavad Veneto veinikultuuri vastupandamatult rikkalikuks ja omanäoliseks. Nii on ka Venetos valmivate veinide ampluaa tõeliselt lai: tummisest punasest Amarone veinist kuni õrna ja parfüümse Prosecconi.

Veneto üks tähtsamaid linnu on Verona. Kuigi Verona sai tuntuks tänu Romeo ja Julia kustumatule armastusloole, siis paljud veinisõbrad teavad seda paika just tänu Pasqua veinimajale. Ettevõtlikud vennad Pasqua’d tegid veiniäriga algust juba aastal 1925. Tolle aja kohta suurepärast veini valmistades tõusid nad kiiresti Itaalia parimate sekka. Pasqua oli ka üks esimesi veinimaju, mis oma toodangut tänapäevasel kujul välismaale hakkas müüma.

Pasqua veinimajale kuuluvad istandused mitmes piirkonnas, kuid enim tunnustust on kogunud istandused Valpolicella’s. Pole ka imestada, sest juba selle paiga nimi, Valpolicella, tähendab ladina keeles “mitmete veiniistanduste orgu” ja veini on seal valmistatud juba üle 2500 aasta. On teada, et mitmed Rooma keisririigi kuulsused, sealhulgas keiser Augustus, eelistasid just selle piirkonna veine. Pasqua edu põhinebki Corvina, Molinara, Rondinella ja teiste iidsete viinamarjasortide oskuslikul kasutamisel.

PASQUA VÄÄRTUSED:

• INNOVATSIOON

• TRADITSIOONID

• KVALITEET

• TEADUSUURINGUD

• KIRG