Pilt on illustreeriv
Chateau La Croix, St-Vincent, Pomerol, 2018
42.70 €
56.93 €/L
ISELOOMUSTUS
Veini valmistamisel on kasutatud 77% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc ja 1% Malbec viinamarjasid, mis on pärit Pomeroli platoo lõunaosas asuvatest viinamarjaistandustest. Viinamarjad korjati ja sorteeriti käsitsi, sellele järgnes fermentatsioon roostevabast terasest vaatides 14-16 nädalat reguleeritud temperatuuril. Hiljem küpses vein uutes tammest vaatides 11-15 kuud. Veinil on rubiinpunane värvus, aroom on elegantne ja tooni annavad punased marjad. Maitse on kompleksne, mahe ja küpsete tanniinidega.
TARBIMISSOOVITUS
Sobib hästi roogadega punasest lihast ja ulukilihaga.
