Brut, Blanc de Blanc, Champagne Cuvee Inedite, Louis De Sacy

72.00 
96.00 €/L
Weight
75 kg
Tootegrupp
Päritolumaa
Piirkond
Tootja
Bränd
Viinamari
Värvus
Maitse
Stiil
Alkoholisisaldus
Maht
Serveerimistemperatuur
Kogus kastis

Toidusoovitus

ISELOOMUSTUS

Blanc de Blanc tähendab tõlkes, et see on tehtud ainult ühest viinamarjasordist. Kasutatud on ainult Grand Cru aedadest pärit viinamarju. Tehtud 100% Chardonnay viinamarjast, mis on pärit Verzy külast. Peene ja kena mulliga šampanja, mille aroom on tasakaalustatud ja delikaatne. Aroomis on tunda delikaatseid valgeid puuvilju.

TARBIMISSOOVITUS

Sobib sealiha, kala või pehme juustuga.

AUHINNAD

Gilbert et Gaillard 2015 93/100

Gilbert et Gaillard 2014 90/100

Guide des Vins 2013 92/100

SKU: 3184710002428 Categories: , ,

Louis De Sacy

Viinamarjaistanduste olemasolust Verzy-s on täheldatud juba aastast 700. Esimesed märkmed Sacy perekonna kohta ajaloos on aastast 1633. Tol ajal olid Bartelemy Sacy omandis viinamarjaistandused ”Champ Saint-Remi-s” Verzy lähedal, täna tuntud kui ” La Montagne de Reims”. Sacy-de perekond on elanud sellest ajast Verzy-s ning täna kasvatab Alain Sacy 20 hektaril Grand Cru aedades viinamarju kõrgeima kvaliteediga šampanja tootmiseks.

Šampanjade Cru süsteem erineb Bordeaux ja Bourgogne Cru süsteemidest. “Échelle des Crus” süsteem määrab kvaliteedi 100 punkti süsteemis külale, mille lähedalt viinamarjad on pärit. Madalaima reitinguga külades hinnangud vahemikus 90 – 99%. Grand Cru külades hinnang 100%. Louis De Sacy Grand Cru šampanjade viinamarjad on pärit La Montagne de Reims alalt.