Cabernet Sauvignon, Primus, Salentein, 2018(Puitkarbis)

ISELOOMUSTUS

“Primus” tähendab Ladina keeles esimest. Primuse sari oli Salentein’i veinimaja esimene ikooniliste veinide sari. Veini valmistamisel kasutatud viinamarjad on kõik käsitsi korjatud ja pärit hoolikalt valitult maalappidelt. Primuse valmistamiseks sobivad ainult parimad veinivaadid igalt maalapilt, mis peegeldavad Uco oru olemust. Veini valmistamisel kasutatud viinamarjad on pärit 1150 m kõrgusel asuvast El Oasis nimelisest veiniaiast, kus valiti välja selle veini valmistamiseks sobilikud maalapid. Vein küpses Prantsuse tammest vaatides 18 kuud. Vein pudeldati filtreerimata ja küpses veel 12 kuud veinikeldris. Aroom on kompleksne, delikaatne ja tooni annavad must sõstar ja must pipar. Maitse on intensiivne, balanseeritud struktuuriga ja tooni annavad tumedad marjad ja must pipar. Tanniinid on jõulised, samas elegantsed, happesus on harmooniline ja veinil on elegantne lõppmaitse.

Toodeti ainult 240 pudelit.