Pilt on illustreeriv
Brunello di Montalcino, Tenuta Nuova, Casanova di Neri, DOCG, 2018
134.27 €
179.03 €/L
ISELOOMUSTUS
Tenuta Nuova on teerajaja ja visionäärne viinamarjaistanduse projekt, mis kehastab Casanova di Neri usku ja kirge. Tenuta Nuova tähendab tõlkes uut vara ja on koht, kuhu keegi varem Sangiovese viinamarja ei istutanud. See projekt oli Casanova di Neri soov toota võimsat, kuid joodavat ja kõrge vananemispotentsiaaliga Brunellot. Läbi põhjaliku ja kirgliku uurimustöö on Casanova di Neri kasutanud teaduslikke uuringuid kloonide, pookealuste, viljeluspraktikate, taimede tiheduse hektari kohta määramiseks, et saaks kasvatada Sangiovese viinamarjasid parimal kujul.
TARBIMISSOOVITUS
Sobib punase lihaga.