SEGAKAST NR10: TALVINE KAST

60.19 48.15
13.3810.70 /L

Siia kasti oleme kokku pannud valiku mõnusaid talviseid veine, millele oleme juurde lisanud ka toidusoovitused.

Komplekti kuulub:

1 x Fine Ruby Porto, Kopke, Karbis, 75cl
Käsitsi korjatud viinamarjadest valmistatud magusale punasele veinile lisatakse brändit ja laagerdatakse 3 aastat osaliselt metallist ja osaliselt tammest vaatides. Värvuselt rubiinpunane, aroomis punased ja mustad marjad, puuviljasus, maitselt marjane ja moosine.
Toidusoovitus: Desserdid, šokolaadikook ja sigarid.

1 x Shiraz, Terra Barossa, Thorne-Clarke, 2017, 75cl
Terra Barossa on sügava lillakaspunase värvusega vein, mille aroomis annavad tooni küpsed ploomid, kirsid ja vanilje. Maitses on fookuses puuviljased noodid, peen tammine noot ja pehmed tanniinid. Vein balanseerib keskmise täidluse ja täidlase veini piiril.
Toidusoovitus: Lambahautis ja tugevamaitselised juustud.

1 x Zinfandel, Estate, Central Valley, Hampton, 75cl
Klassikaline Kalifornia rubiinpunane Zinfandel, mille aroomis tunda vürtsid ja must sõstar. Maitse on keskmise täidlusega, mahlane, tunda musta pipart ja pikka järelmaitset.
Toidusoovitus: BBQ ribi, burger ja roogadega veiselihast.

1 x Tempranillo, Arnegui, Pagos Del Rey, Rioja, 75cl
Tempranillo viinamarjad korjatakse parimas küpsuses, millel järgneb külm matseratsioon 48-72 tunni jooksul. Selle järgneb fermentatsioon roostevabast terasest vaatides 8 kuni 10 päeva jooksul. Veinil on sügav kirsipunane värv, aroom on mahlakas, tunda magusaid kirsse ja põldmarju. Maitse on pehme, harmooniliste tanniinidega ja kergelt vürtsika järelmaitsega.
Toidusoovitus: Mahlane ahjusiga ja pehmed juustud.

1 x Riesling, Mosel, Dr. Pauly Bergweiler, Blitz, 75cl
Blitz Riesling on pärit Rhine’i jõe äärest, Saksamaal. Maitsetasakaalult ümar, pehmem vein, milles on äratuntavad õuna ja virsiku värskus. Mahlakas ja õrnalt mineraalne järelmaitse.
Toidusoovitus: Seapraad hapukapsaga ja ahjulõhe.

1 x Tinto, Douro, Kopke, 75cl/
Douro Tinto valmistamisel on kasutatud nelja erinevat viinamarjasorti: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja Tinto Cão. Veini valmistamisel on kasutatud viinamarju, mis austavad Kopke pikka ja rikkalikku ajalugu. Fermentatsioon toimub roostevabast terasest vaatides umbes 13 päeva. Pool veini küpseb hiljem 225 liitristes Prantsuse tammest vaatides ja pool veinist hoitakse roostevabast terasest vaatides. Aroomis tunda puuviljased noodid, millest võib esile tuua punased marjad ja vürtsid. Hea struktuuriga vein, millel on velvetine tekstuur. Elegantse, pika ja vastapandamatu lõppmaitsega.
Toidusoovitus: Part, hani ja faasan.

Tootekood: Segakast nr10 Kategooriad: , ,