Sauvignon Blanc, Southern Ocean

ISELOOMUSTUS

Lõuna-Aafrikast on saamas üks huvitavamaid veinikasvatuspiirkondi maailmas ja eriti just Sauvignon Blancist valmistatud veinidega. Enamik selle sordi viinamarjaistandusi asub riigi lääneosas, mida tuntakse “Western Cape” nime all.
Selle asukoht sobib suurepäraselt kvaliteetsete Sauvignon Blanc viinamarjade kasvatamiseks, pakkudes ideaalset kombinatsiooni kasvupiirkondadest pehmemast rannikust kuni külmema kliimaga mägipiirkondadeni.

Veini aroomis on tunda tsitrust ja troopilisi puuviljasid. Maitses on tunda floraalseid noote, mida saadavad vihjed erinevatest ürtidest.