Corton, Grand Cru, Clos des Marechaudes, Monopole, Domaine du Pavillon, Albert Bichot, 2013, 300cl

468.00
156.00 /L

Domaine du Pavillon “monopole”on harukordne veiniaed, kus asub kaks erinevat appellatsiooni.”En Mareschaut” on tuletatud vana prantsuse keelsest sõnast “maresche” (luht, raba, märgala).Madalamad osad Aloxe-Corton’ist ja Ladoix-Serrigny’st on üsnagi soised pärast kevadisi üleujutusi. Et viinamari saaks hõlpsamini kasvada, on ehitatud spetsiaalsed drenaažid, et kuivendada pinda. Viinamarjad valmivad selles aias varakult.
Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes kannab endas hästibalansseeritud maitseid vanillist ja värskest saiakoorikust, nüansirikkust lisavad viited vaarikatele. Vein on väga ümar, rikkalik ja võimas. Tanniinisus on tihe, küps ja ümar. Järelmaitse on pikk ja intensiivne.

TOIDUSOOVITUS

Küpsed juustud
Loomaliha
Ulukiliha
Tootekood: 3296311423042 Kategooriad: , , ,