Chablis, Grand Cru, Moutonne, Domaine Long-Depaquit, Albert Bichot, 2017, 75cl

132.00
176.00 /L

“La Moutonne” on veiniaed looduslikus amfiteatris, otse Chabli Grand cru aedade südames. Veiniaia ideaalne maastik suunab päikesevalguse orgu ja kaitseb külmade põhjatuulte eest. Lõhnas on tunda mahlakaid puuvilju – virsikut ja nektariini, floraalsetest aroomidest kerkivad esile jasmiin ja violet. Täidlased ja ümarad maitsed, äratuntava mineraalsusega.
Väga värske ja kerge maitse, milles on tunda vihjeid tammepuule. Pika järelmaitsega.

Esimesed viited Bichot perekonna asumisest Burgundiasse on juba aastast 1350. Veini hakati tootma 19. sajandi esimeses pooles, mil esimene veinimaja asus Monthélies, mõned kilomeetrid Beaune’ist. Veinimaja on juba 6 põlvkonda isalt pojale edasi antud, kuni tänaseni. Nüüdseks on Albert Bicho kätes veiniaedu üle terve Burgundia, mitmetest väga tunnustatud ja väärika ajalooga veiniistandustest.

TOIDUSOOVITUS

Kala
Mereannid
Tootekood: 3296311120057-2017 Kategooriad: , , ,